|
|
Vyhodnocení ekonomiky výroby mléka na vybraných farmách dojeného skotu v ČR
Bínová, Alice
V diplomové práci je charakterizován chov dojeného skotu a mléčná užitkovost nejvíce zastoupených dojných a kombinovaných plemen v České republice a také důležité faktory, které ovlivňují ekonomiku výroby mléka. V návaznosti na ekonomickou problematiku v chovech jsou zde vyčleněny náklady a výnosy. V metodice jsou dále charakterizovány dva zemědělské podniky, díky kterým bylo možné sledovat a porovnávat ekonomické ukazatele výroby mléka, hodnotit ekonomickou efektivnost podniků a body zvratu za rok 2022. Při sestavování celkových nákladů a výnosů, které byly sledovány na litr, na krmný den a na krávu se u zemědělského družstva Bělčice zjistily celkové náklady ve výši 9,018 Kč na litr za rok a 230,548 Kč na krmný den za rok, u Podniku B tyto celkové náklady byly ve výši 7,969 Kč na litr za rok a 203,482 Kč na krmný den za rok. Mezi nejvyšší nákladové položky se řadily náklady na krmiva a steliva, které zaujímaly průměrně u obou podniků až 44,5 %, pracovní náklady z 16 % a režijní náklady podniku z 14 % z celkových nákladů. Z výsledků je patrné, že tyto dva podniky dosahují ziskovosti i bez pobírání dotací, a to i přes patrné rozdíly v nákladech a prodejních cenách mléka mezi oběma podniky.
|
|
|
Vliv vazného ustájení na parametry mléčné užitkovosti dojnic ve vybraném chovu
Skoupý, Roman
Cílem této práce bylo zjistit vliv vazného ustájení na parametry mléčné užitkovosti dojnic ve vybraném chovu. Práce probíhala v jednom kalendářním roce 2022 od ledna do prosince. Mezi sledované parametry patřil obsah tuku (%), bílkovin (%), laktózy (%), množství nadojeného mléka (kg), fáze laktace (dny) a pořadí laktace (n). Vzorky byly získány z vlastního chovu a vyhodnoceny v laboratoři Aplikované laktologie na Ústavu chovu a šlechtění zvířat, Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně pomocí přístroje Julie C5 Automatic. Celkem bylo zpracováno 12 vzorků od 4 krav dvou plemen, a to holštýnského a českého strakatého skotu. Z výsledků vyplývá, že vazné ustájení má výrazný vliv na produkci mléka na dojnici. Obsah tuku ovlivňuje, jak způsob chovu ale také technika krmení a zdravotní stav dojnic, kdy byl obsah tuku v jednotlivých měsících velmi odlišný. Obsah bílkovin byl ovlivněn pořadím laktace, kdy čím vyšší laktace tím nižší obsah bílkovin. Laktóza nebyla ovlivněna žádným faktorem a byla konstantní.
|
|
|
Využití inseminace u masných stád skotu
JANIŠ, Marek
Bakalářská práce se zabývá vyhodnocením použití inseminace u vybraného stáda mas ného skotu. Práce je rozdělena do dvou částí, teoretické a praktické. V teoretické části bakalářská práce charakterizuje pojmy ve vztahu k tématu. Popisuje anatomii a fyziologii krávy, inseminaci a její metody, genomiku a současné a budoucí trendy v oblasti inseminace. Praktická část interpretuje a vyhodnocuje výsledky analýzy, které vychází z průvodních karet krav a ze záznamů kontroly užitkovosti.
|
|
|
Reprodukční výkonnost ovcí v ČR
Čudan, František
Předložená bakalářská práce si klade za cíl popsat, jakým způsobem probíhá hodnocení plodnosti a reprodukce ovcí zařazených do kontroly užitkovosti v ČR, součástí hodnocení jsou i nové ukazatele pro posuzování reprodukční výkonnosti. Hodnoceny byly oplození, plodnost, intenzita, odchov, nově zváženost a doplňkově růst jehňat do sto dnů věku. Všechny ukazatele pro hodnocení reprodukce ovcí a hmotnost jehňat ve sto dnech se v ČR dlouhodobě zlepšují, i když jsou ovlivňovány podmínkami prostředí a ročníkem. Zváženost je navíc zásadně ovlivňována produkčním systémem chovu. Plodnost i reprodukční výkonnost ovcí zařazených do KU v ČR je na stejné úrovni, jako v chovatelsky vyspělých zemích.
|
|
|
Analýza užitkových vlastností chovu prasat zařazeného do kontroly užitkovosti
JELÍNKOVÁ, Lenka
Cílem diplomové práce bylo ve vybraném chovu prasat analyzovat reprodukční a produkční ukazatele prasat zjišťované v kontrole užitkovosti. Sledování proběhlo za roky 2019 až 2021. Do sledování reprodukčních vlastností byly zařazeny prasnice plemene české bílé ušlechtilé (977 vrhů), ČBU x ČL (616 vrhů), duroc (169 vrhů), pietrain (156 vrhů), 125 vrhů po kancích D x BO a 146 vrhů po kancích Pn x BO. Z mateřských plemen byl zjištěn u prasnic ČBU x ČL vyšší počet všech narozených (15,6 ks vs. 15,4 ks), živě narozených (14,5 ks vs. 14,3 ks) a dochovaných selat (13,5 ks vs. 13,2 ks) ve srovnání s prasnicemi ČBU. Nejvyšší počet všech a živě narozených selat a dochovaných selat u otcovských plemen byl po kancích D x BO (11,2 ks, 10,3 ks a 9,6 ks). Nejnižší plodnost byla vykázaná u plemene Pn (10,0 ks, 9,2 ks a 7,7 ks). Ve sledování vlastní užitkovosti byli posuzováni kanečci plemene české bílé ušlechtilé (1 448 ks), duroc (434 ks), pietrain (339 ks), D x BO (368 ks) a BO x Pn (363 ks) a prasničky plemene české bílé ušlechtilé (3 479 ks), duroc (487 ks) a pietrain (343 ks). Nejvyšší průměrný denní přírůstek od narození dosáhli kanečci BO x Pn (730 g), nejnižší průměrnou výšku hřbetního tuku kanečci D x BO (5,2 mm) a nejvyšší podíl svaloviny kanečci Pn (62,2 %). Nejpříznivější ukazatele vlastní užitkovosti byly u kanečků zaznamenány v roce 2020. Nejvyšší hodnota průměrného denního přírůstku od narození byla u prasniček u plemene ČBU (659 g) a nejnižší průměrná výška hřbetního tuku (5,2 mm) a nejvyšší podíl svaloviny (62,5 %) u prasniček plemene Pn. Nejpříznivější hodnoty ukazatelů vlastní užitkovosti prasniček byly dosaženy v roce 2021.
|
|
|
Analýza vybrané ekologické farmy
Navrátilová, Iva
Cílem diplomové práce byla analýza ekologické farmy AgroFyto spol. s.r.o., která se zabývá chovem mléčného skotu a chovem skotu bez tržní produkce mléka. V analýze byly zhodnoceny vybrané ukazatele mléčné produkce, vybrané parametry reprodukce a masné užitkovosti. V rámci masné užitkovosti byly hodnoceny výsledky systému klasifikace jatečně opracovaných těl skotu SEUROP. Zvířata byla sledována v období 2014 až 2017. Hodnoty týkající se mléčné užitkovosti a reprodukce dojnic byly získány z kontroly užitkovosti pro rok 2015 a 2016. Jednotlivé roky byly rozděleny na 4 sezóny po třech měsících. V práci byl hodnocen vliv mezidobí, doby otelení, pořadí laktace, plemene a sezóny na množství mléka ve sledovaném období, dále vliv množství mléka na procento obsah tuku a bílkovin v mléce pro rok 2015 až 2016. V analýze byla zjištěna rozdílná průkaznost u vlivů působících na množství mléka ve sledovaném období. Co se týče vlivu množství mléka na obsah tuku a bílkovin v mléce, byl tento vliv prokázán jen v některé ze 4 sezón. V analýze nebyl statisticky prokázán vliv sezóny na množství mléka. V porovnání s ekologickou farmou BEMAGRO a.s a zahraniční ekofarmou bylo zjištěno, že dojnice na farmě AgroFyto spol. s.r.o. dosahují lepších výsledků v množství nadojeného mléka za sledované období. Dojnice na ekofarmě FARMA ZPZ s.r.o. mají však lepší dojivost. AgroFyto spol. s.r.o. má dojnice s nejnižším obsahem bílkovin v mléce a nejvyšším obsahem tuku ve srovnání se dvěma ekologickými farmami. Ve srovnání s celkovými výsledky KU v České Republice má ekofarma AgroFyto spol. s.r.o. nižší dojivost, ale vyšší množství tuku v mléce.
|
|
|
Vyhodnocení úrovně zabřezávání skotu na farmě využívající řízené reprodukce stáda
Střecha, Filip
Cílem této diplomové práce bylo zhodnocení úrovně zabřezávání na farmě využívající řízenou reprodukci stáda. Zhodnocení úrovně zabřezávání probíhalo v závislosti na jednotlivých měsících sledování, sledovaných parametrech mléka z kontroly užitkovosti u jednotlivých laktací a linií otců plemenic. K hodnocení byla použita data z kontroly užitkovosti za období leden 2017 – duben 2018. Na základě zjištěných výsledků lze konstatovat, že na procento zabřezávání má vliv roční období. Bylo prokázáno, že v letních měsících docházelo ke snížení procenta zabřezávání. K významnému poklesu míry zabřezávání docházelo při vzrůstajícím věku krav. Na procento zabřezávání bez ohledu na pořadí laktace a linie býků má negativní vliv dojivost, a naopak pozitivní vliv počet laktačních dnů při zapuštění. K potvrzení negativního vlivu dojivosti na zabřezávání došlo plemenic po linii NEB, která vykazovala nejvyšší dojivost a nejnižší procento zabřezávání. K významným výkyvům hodnot došlo při hodnocení jednotlivých ukazatelů v závislosti na sledovaném měsíci. V polovině sledovaného období mělo množství močoviny v mléce pozitivní vliv na zabřezávání. Podobného výsledku bylo dosaženo u poměru T/B.
|
|
|
Reprodukčná výkonnosť oviec na Slovensku
Benkovičová, Paulína
Předložená diplomová práce si klade za cíl zhodnotit úspěšnost inseminace ovcí kombinovaného plemene Zwartbles na rodinné farmě v Mohelně, v České republice. Vedle zhodnocení úspěšnosti inseminace byly porovnávány taktéž i výsledky přirozené plemenitby s úspěšností inseminace. Dále byly popsány postupy používaných metod odběru ejakulátu, inseminace a přípravy ovcí na inseminační období a následné zhodnocení úspěšnosti synchronizačních postupů používaných na této farmě. Zjistili jsme, že výsledky inseminace na této farmě dosahují nadprůměrné výsledky již několik let za sebou, ovšem, pokud je porovnáme s výsledky přirozené plemenitby z této farmy, výsledky plodnosti jsou stále vyšší při použití přirozené plemenitby.
|
|
|
Vybrané vlivy na mléčnou užitkovost dojnic u českého strakatého skotu
POKORNÁ, Lucie
Diplomová práce na téma "Vybrané vlivy na mléčnou užitkovost dojnic u českého strakatého skotu" se zabývá určitými vlivy na vybrané stádo skotu, které jsou zjištěny z kontroly mléčné užitkovosti. Autorka v této práci porovnává vždy dojnice na první a třetí laktaci. Literární přehled práce je rozdělen do jednotlivých kapitol, v první kapitole je definován český strakatý skot, jeho historie, charakteristika, příbuzná plemena a užitkovost plemene. Další rozsáhlá kapitola se zabývá mléčnou užitkovostí, s ní spojenou kontrolou užitkovosti, metodami kontroly užitkovosti, laktací a vybranými vlivy na užitkovost zvířete. V poslední části literárního přehledu se autorka věnuje reprodukci a reprodukčním ukazatelům. V druhé části práce, která je nazvána materiál a metodika, se autorka zabývá stádem skotu ve společnosti JASANKA s.r.o., na kterém vybrané vlivy posuzovala a hodnotila, pomocí výsledků z kontrol užitkovosti. Hromadné výsledky statisticky vyhodnotila.
|
|
|
Mléčná užitkovost plemene lacaune ve vybraném chovu
CHODCOVÁ, Anna
Diplomová práce byla zaměřena na vliv věku bahnic plemene lacaune na mléčnou užitkovost, vliv pořadí laktace a vliv fáze laktace na mléčnou užitkovost z hlediska množství nadojeného mléka a obsahu jednotlivých složek mléka. Dále byl vyhodnocen vliv linie beranů na dojivost. Pro zpracování dat bylo využito údajů z chovu na Statku Horní Dvorce s.r.o. a údajů z evidence Svazu chovatelů ovcí a koz z.s. Byly porovnávány údaje z kontroly užitkovosti za roky 2014, 2015, 2016 a 2017, kdy ve stádě byla prováděna kontrola užitkovosti metodou AT. Vliv linie beranů na dojivost nebyl zcela prokázán. U porovnávaných čtyř linií byl statisticky průkazný rozdíl pouze mezi linií LINUX a LUPIN a to pouze v jednom roce kontroly užitkovosti ze tří porovnávaných let. Z pohledu vlivu věku se celkový nádoj, obsah tuku a bílkovin u plemene lacaune s přibývajícím věkem zvyšoval, naopak u obsahu laktózy byl prokázán snižující se trend. Průkazný byl i vliv pořadí laktace u sledovaných parametrů mléka. Se zvyšujícím se pořadím laktace se mírně zvyšoval obsah bílkovin, obsah tuku a laktózy naopak klesal. Bahnice na druhé laktaci vykazovaly nejlepších výsledků v dojivosti, od třetí laktace byl zaznamenán v dojivosti pokles. Prokazatelný byl i vliv fáze laktace na dojivost a obsah mléčných složek. S prodlužující se laktací se snižoval celkový nádoj a obsah laktózy. Obsah tuku a bílkovin prokazatelně narůstal se zvyšující se fází laktace.
|
host ::
RSS.